20140707這天是我跟表哥結婚兩周年的日子
意外的竟然是他提醒我,而我根本忘了這回事 (好不在乎..
當天下午傳訊息過來給我,跟我說兩周年快樂,問晚上要不要吃飯
噗噗..當下我第一個想法就是:甚麼!!才兩周年而已嘛!?我怎麼感覺已經結婚好久了
哈哈!!是我已經好膩了~所以度日如年??
好一個臨時決定出外吃好料的,一時之間熊熊也不曉得要吃甚麼
還好上星期跟麻吉們聚餐時,提到永和樂華附近的一間"尚品"鐵板燒
擇日不如撞日,就決定給他去嚐鮮一下,順便替他們評斷是不是間OK的店
(官網照片)
大門一整個很低調,所以他開了至少兩三年我一直不曉得他是賣甚麼的
要不是那天富婆跟我說他是間鐵板燒店,我可能還要在一陣子才會發現
我電話預約8:00PM入場,電話中聽出服務生還在喬位置安排給我們,感覺生意好像很好
到了現場發現客人真的不算少,畢竟是間價位不算低的餐廳,八點時段還做了有7-8成客人
太高級的店裡頭,怕被人當成觀光客,會害羞,因此場地就沒有到處拍拍拍了
直接取自官網的照片給大家看
裝潢採暗色調,挺漂亮der~
桌面擺設
菜單部分可以上網站去看"http://www.shangpin.tw/menu01.html"
沙拉
新鮮的蔬菜棒,搭配著千島醬很好吃
手工麵包
烤大蒜麵包,普普通通跟一般一樣
開胃菜
我們各選擇了一個
松露蒸蛋&洋蔥鮭魚
松露蒸蛋網路上看好像是他們店內的招牌開味菜
精緻小巧又可愛,最上頭用烏魚子提味
湯匙向下挖有松露墊底~一整個就是好高級的蒸蛋
至於另一項就顯得普通許多,跟其他餐廳的開胃菜鮭魚沒甚麼不同的
不過也是不錯吃就是了~
湯品
南瓜濃湯&山藥干貝湯
濃郁的南瓜味,沒有南瓜粒,卻是很實在的味道,好喝
另一特別的湯品-山藥干貝湯
山藥磨成泥狀,谷溜谷溜滑滑的口感
搭配著干貝有鮮甜味~也是好好喝!!
前菜部分
當天我們選了兩份明蝦套餐 900元/份
一份前菜的明蝦換龍蝦補差價 +NT.400
季節鮮魚部分一個選鱈魚,一個選香魚
這樣子前菜部份的各種海鮮都品嘗到了~
龍蝦
龍蝦很新鮮,美味~表哥吃得很開心,加價400覺得有值得~
重點一定要沾著碟子裡的醬汁,真的超級好吃的(不曉得是甚麼醬)
只是吃得過程有點麻煩,要啃啃啃,拿龍蝦剪刀將蝦腳殼剪開吃肉
像在吃螃蟹一樣,無法太優雅..
明蝦
整隻的明蝦連殼一起料理,肉質也是好新鮮
跟龍蝦一樣一定要沾著盤子旁邊的醬汁,超級好吃的
末了主廚也將蝦殼留住可以品嘗蝦頭
鱈魚
這個雪魚的肉質超級Q彈的,Q到讓我覺得不太像魚肉
一度讓我猜想是不是跟市售的蝦仁一樣有泡過甚麼東西(倗砂!?)
哈哈,開玩笑的,我想這價位頗高的店應該是不太可能這麼做
鱈魚沾著佐料跟醬汁一塊吃蠻清爽,不錯吃
香魚
因為要熟時間比較長,主廚料理了很久的香魚,
卻是吃起來最普通的,噗噗..可能吃習慣帶卵的母香魚
當天吃到的這裡是公香魚,沒有魚卵,所以覺得四樣裡頭這樣最普通
主餐的部分我們比較特別
將兩份主餐改成一份肋眼牛排(12OZ)
這樣共享的結果必須加價400
代表我們的主餐都是肋眼牛排
以為12oz份量不大,不過這12oz讓我覺得跟21oz一樣大
肋眼油脂比較多的地方主廚先切下來小塊分開煎
主廚會依照我們吃的進度&牛排的熟度(我們要求不要太熟、生一點)
剛開始慢慢煎,一次兩三塊兩三塊的上
這樣可以保持我們吃牛排的熱度
最後評估牛排都達一定的熟度,在全部切片送上盤子
所以吃得很放心,不用擔心要趕著吃完,不然冷了會不好吃的窘境
最後末了來份時令蔬菜
這盤菜送上來,才終於有種到了常去吃鐵板燒的熟悉感
最後甜點跟飲料轉移陣地,改去沙發區坐著慢慢享用
推出購買一萬元禮卷送2000元
挺划算的
本來考慮買,但是限制是得用現金買,沒帶那麼多現金他們又要打烊了
最後打消念頭,想下次如果再來吃再買!!
心得:
高檔的創意鐵板燒料理今天吃的很滿足~
帥主廚(替我們服務的那位是整場最帥的)食材處理的剛剛好
沒帶小皮蛋來參與雖然小遺憾,但也讓我好好的吃了一頓飯享受一下美食
因為沒吃過王品集團的"夏木尼鐵板燒",所以無從比較
但吃過的表哥說,兩間價錢雖然差不多,但夏木尼選擇就那些,沒有龍蝦這種可以挑
食材好吃程度在他心中"尚品"評價整個遠遠高於"夏木尼",
不過他說服務方面夏木尼就真的是讓你有賓至如歸的感受 (聽說主廚還會發名片,是有在搶業績嗎!?)
總之推薦大家,是一間有特殊節日要吃飯慶祝可以考慮來的餐廳
價位方面畢竟不是好野人,無法說來就來~
兩週年快樂!!