*~幸福遊樂園~*

    天氣開始漸漸越來越涼了

  表示到了可以常常吃火鍋的季節嚕﹝流口水﹞

  話說表哥真的很喜歡吃火鍋

  每回用餐時間問他，總回答牛排不然就是火鍋

  好像這世界上都只剩這兩樣東西

  常常吃都快讓我吃膩了

  但是好加在其中的一項"火鍋"還頗能讓我接受

  因為口味比較多樣化，除了一般的涮涮鍋，還有麻辣火鍋，泡菜鍋等等..

  尤其是"麻辣火鍋"是我特別中意的一樣

  以前剛交往的時候還比較年輕 (噗..也不過兩年多前)

  胃口跟食量都比較好

  因此我們常常去公館那麻辣火鍋一級戰區吃"吃到飽"的麻辣火鍋

  可是隨著物價節節高升

  兩個人吃下來的價位從900多吃到現在兩個人必須要1200多

  這樣突破千字頭，每回結帳的時候總讓我覺得好不划算

  因為我們食量越來越小..

  吃沒幾口常常就覺得好撐好飽

  雖然自助式的食材是玲瑯滿目的

  但我們拿的東西真的都越拿越少

  而且表哥常常都純粹只是想吃豆腐跟鴨血而已

  所以這一年開始當我們決定吃麻辣火鍋時，開始轉移至單點式的麻辣火鍋店去吃

  因為如果不是肚子很餓，單純只是想要吃麻辣豆腐及鴨血

  去這種單點式的火鍋點豆腐及鴨血都會無限供應，

  想吃多少點多少，預算上有時就能比吃到飽便宜，而且用料方面也會比吃到飽較好

  單點式最有名的麻辣火鍋店應該就屬於從台中發跡的"鼎王"麻辣火鍋

  但是因為我曾經去吃過一、兩次，覺得並沒有特別特別好吃，而且不便宜

  又加上大家應該都知道它之前的負面新聞..所以他一直不是我的最愛

  真正讓我跟表哥常常去拜訪的則是位於台北市長安東路的"老四川"麻辣火鍋

  單點價位方面跟鼎王比略為便宜一點(鼎王很愛來298或288的價錢，人家老四川都碼很阿莎力250或290)

  而且如果在店內用餐招待的東西就比鼎王多好多，重點雖然是招待的卻很好吃~

  (鼎王竟然只有招待一壺茶，有夠空虛的..)

  位於台北長安東路上的老四川店內裝潢走的是濃濃的中國風

  燈光明亮度我覺得剛剛好，不刺眼也不昏暗

  在這種古色古香的環境下吃飯倒也滿詩情畫意的

  服務人員帶位坐定後馬上就能看到餐巾紙上介紹老四關他們湯頭的特色

  還有獨特的沾醬介紹

  圖為風味沾醬，可惜的是我吃麻辣鍋沒有沾醬的習慣，所以就沒使用了

  白飯也是免費供應，所以吃不飽可以多叫幾碗 XD

  開始來介紹"內用"老四川免費介紹的小點是"八寶茶(熱)"、"涼拌小黃瓜"、"川味涼粉"

  這是一開始連鍋都還沒來時就可以先享用的開胃菜

  尤其是川味涼粉，大受表哥好評，他很喜歡它的口味

  而且涼粉份量不少，一整個就是給的很大方，撇開味道不說，光這點就給我很好的印象

  除了餐前的開胃菜外，餐後還有附贈"清涼ㄔㄨㄚˋ冰"可以解解辣~

  總共有三種口味可挑選，上圖為百香果&草莓，都有再加煉乳喔!!

  說說看，跟鼎王相比是不是真的強很多!!

  至於鍋底部分是鴛鴦鍋

  "麻辣"紅鍋+"養生"白鍋

  因為這前一陣子去吃都剛好碰上懷孕時期

  (雖然懷孕最好不要碰辣的，但老四川真的讓我忍不住口慾也想吃個幾口)

  服務人員還很貼心的將養身鍋內孕婦不適合吃的中藥材拿掉，讓我吃得很放心

  他們的麻辣豆腐都煮得很入味，

  剖面圖能看得出來不是很扎實的豆腐，有些許空洞這樣能吸取湯汁，軟嫩軟嫩的口感我很喜歡

  以上是點過的食材，

  來這麼多次才點過這些好少喔..

  哈哈，誰叫我們其實貪圖的是它們的豆腐及鴨血

  還有外帶鍋底!!

  沒錯!

  單點式的火鍋跟吃到飽的火鍋最大的不一樣就是當你吃完的時候可以將湯頭打包外帶回家

  隔天還可以再吃兩餐喔!!(因為有養生鍋跟麻辣鍋)

  而且每次打包時服務人員還會很貼心的將內容物鴨血跟豆腐&湯加到滿~

  看到服務意見表下欄還有一個打包卡就覺得老四川真的好用心!!!  

  只是可惜現在"食再安心"的黑心陰影壟罩的整個台灣

  希望這家服務好，又讓我非常滿意的店家不要像鼎王一樣被爆出什麼黑心事件

  擷取自老四川官網上的一段話：

  "老四川秉持著以服務為本，以美食為主以感動為信念的不變精神，開創一家令客人與員工喜悅的餐飲企業"

  讓它秉持著當初開店精神，繼續讓我們感動跟喜悅吧!  

  老四川

  電話：02-25152222

  地址：台北市中山區長安東路二段112號 
  營業時間：AM11:30 ~ AM 05:00